關於脆片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅糖吐司脆片，就是將吐司麵包切薄片，然後刷上黃油再粘上紅糖粉，最後用烤箱烤制香脆的麵包脆片，是一種非常美味的麵包，也是...

“薄薄的蕾絲片，片片香脆哈！脆皮經高溫烘烤，呈現出的紋路，就猶如蕾絲一般，隱隱約約，若隱若現，十分夢幻。”食材明細主料淡奶油（67g）黃油（50g）細砂糖（90g）低筋麵粉（22g）香草精（幾滴）麥芽糖（12g）咖啡液（5g）咖...

“這也算是一款快手餅乾，用來招待朋友，是無往不利的殺手鐗。”食材明細餡底黃油（50g）細砂糖（20g）香草精（少許）低筋麵粉（100g）雞蛋（20g）內餡黃油（30g）淡奶油（30g）細砂糖（40g）麥芽糖（10g）蜂蜜（15g）杏仁片（70g）甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時一到夏天，我們除了想吃西瓜外，哈密瓜應該也是很多人追求的美食呢。那現在就來說一下用哈密瓜製作而成的新美食吧——哈...

“豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓降血脂，降膽固醇的功效，加上醋，番茄醬和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品...”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料番茄醬（2～3勺）生抽（1勺）糖（2～3勺）油（適量）澱...

“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉（150g）白芝麻（70g）白砂糖（60g）輔料食用油（60g）溫水（140g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加溫水140克，攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：2個輔料無：無具體步驟1.準備兩個蘋果。2.可以選擇去皮。若是不去皮，也可以用貝殼粉來浸泡十分鐘去除果蠟。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘金槍魚果蔬脆片是一道十分營養的佳餚，裡面的金槍魚能夠強化肝臟，還能夠美容養顏。菠蘿味道香甜，能補充維生素，而馬蘇裡拉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個細砂糖：45蛋白：3個低筋麵粉：90糖粉：適量核桃碎：適量輔料栗子泥：60朗姆酒：1小匙淡奶油：120煮好的糖栗子：適量具體步驟1....

“這是今年我做過最多的小零食了，一開始只是為了解決掉家裡太多的剩飯，做成香脆疏鬆的小脆片，受到了女兒的歡迎，然後，我的侄女的女兒來了，所有的脆片就都歸她了。最近得了袋格林諾爾石磨蕎麥...

“過年了，入手了不少好吃的，其中就有挺好吃的玉米脆片，每天早餐放牛奶或者酸奶裡，嘎嘣脆，有營養、有樂趣。其實玉米脆片有很多種吃法，思來想去，我就把這個“玉米脆片能量棒”鼓搗出來了。早餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.地瓜洗淨去皮2.用道具切出花樣3.鍋裡放油8成熱下鍋炸，小火炸至金黃4.撈出撒上...

“無新增，適合一歲半以上的寶寶的小零食，烤出來的蘋果脆酸甜脆，非常好吃滴，製作過程簡單❤️”食材明細主料蘋果（1個）輔料檸檬（2片）酸甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蘋果脆片的做法步驟1、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料蘋果：1個輔料具體步驟1.準備蘋果一個（儘量選擇脆的）2.蘋果切片，薄厚程度直接影響烤出來的效果3.這個是切的薄款的樣子4...

“買的紅薯片確實酥脆好吃，香甜異常，但是存在兩個問題，一個是油量很大，另一個是添加了糖之類的新增劑來增香增甜，味道是很好，但是對於減肥還有健康來說就是無利的了，所以如果可以的話，我還是喜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘好吃的蜂蜜胚芽脆片就是在煎炸玉米的過程中加入蜂蜜和土豆片後一起製作成的一道特色小吃，也可以根據自身的口味加入一...

食材明細主料香菇（100g）輔料玉米澱粉（10g）糯米粉（20g）麵粉（10g）鹽（2g）花椒粉（1勺）辣椒粉（1勺）雞蛋清（1個）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇脆片的做法步驟1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖啡：適量輔料瓜子：適量具體步驟1.準備好材料2.將黃油和糖粉倒入大碗，隔水加熱融化，熄火，攪拌均勻，倒入牛奶，攪拌均勻。...

“金燦燦的椰片，濃濃的椰香味！滿屋子充滿著香味”食材明細主料椰絲（100g）輔料黃油（35g）低粉（40g）蛋清（2個）糖粉（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子脆片的做法步驟1、準備好食材，椰絲，蛋清，...

秋葵脆片不知道大家有沒有吃過，這是使用秋葵製作的簡單的美味的小零食，秋葵是一種營養價值非常高的蔬菜，因為它的原產地不是中國，所以這幾年隨著種植技術的引進逐步的在我們中國也開始種植...

“糧店賣的玉米片，稍稍加工一下就變成香脆可口的磨牙小食，既衛生又營養。寒假快到了，媽媽們趕緊學著做起來吧！”食材明細主料玉米片（100克）輔料食用油（30克）鹽（2克）五香粉（半茶匙）雞蛋（1個）五香（口味）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：1個輔料沒有：沒有具體步驟1.一隻放了很久的蘋果。2.蘋果削皮3.切成片，切得越薄越好4.烤盤墊上油紙，鋪開蘋果片...

“孟老師的芝麻脆片，如果變成豆渣版會是什麼感覺？這想法存了多日，再次製造出豆渣的時候，就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水，用水量和麵粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麵糰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香蕉脆片是很多人都非常喜歡的小零食，而且這種小零食是非常健康的。很多人一定都買過香蕉脆片，但是外面賣的香蕉脆片吃...

食材明細主料酸奶（200g）輔料獼猴桃（兩片）聖女果（一個）桑葚（五個）芒果（一片）腰果（五個）核桃（一個）松子（十幾個）酸甜（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）繽紛酸奶脆片的做法步驟1、將酸奶倒入鋪有油紙的平底...