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清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

涼皮,大多是用小麥粉或米粉做成,其營養價值豐富,能養胃補心。青菜肉絲炒涼皮,用青菜、肉絲和涼皮搭配,能讓青菜和涼皮清爽的口感中和肉絲的油膩感,讓人胃口大開,吃再多也不覺得膩,並且還能補充 維生素。因為這道菜特殊的口感,所以四季皆宜,冬能保暖,夏能解暑,春能解乏,秋能去溼。

主料

米粉 :400
豬肉150
青菜 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :4

具體步驟

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.米粉提前泡發

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.青菜切碎

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋里加油加入豬肉

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.快速炒散

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後加入青菜

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第7張

6.不停的翻炒一會

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後加入米粉

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第9張

8.快速炒勻

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9.然後加入生抽

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第11張

10.炒勻

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入鹽

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第13張

12.在炒一會

清涼爽口的青菜肉絲炒涼皮怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出鍋前加入雞精炒勻

烹飪技巧

一道美味午飯