涼皮,大多是用小麥粉或米粉做成,其營養價值豐富,能養胃補心。青菜肉絲炒涼皮,用青菜、肉絲和涼皮搭配,能讓青菜和涼皮清爽的口感中和肉絲的油膩感,讓人胃口大開,吃再多也不覺得膩,並且還能補充 維生素。因為這道菜特殊的口感,所以四季皆宜,冬能保暖,夏能解暑,春能解乏,秋能去溼。
主料
米粉 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.米粉提前泡發
2.青菜切碎
3.鍋里加油加入豬肉
4.快速炒散
5.然後加入青菜
6.不停的翻炒一會
7.然後加入米粉
8.快速炒勻
9.然後加入生抽
10.炒勻
11.加入鹽
12.在炒一會
13.出鍋前加入雞精炒勻
一道美味午飯