誘人的奶香可可雙色吐司如何做簡單又美味

誘人的奶香可可雙色吐司，家裡有個喜歡吃甜食粉小星人，於是就有動力學做各種甜食，麵包蛋糕一直不缺，發現一種新的，或是在外面吃到什麼新的品種，回來就吵著做，我跟他說我都快成烘培大師了。這一款吐司第一次做的時候不太成功，做第二次才算成功了，香氣四溢，口味俱佳。

主料

輔料

具體步驟

1.輔料裡200g牛奶+40g高筋麵粉倒入鍋裡，中火加熱並不斷攪拌，直到麵糊變得細膩濃稠

2.待湯種冷卻後，與主料裡所有材料一起放麵包桶和麵併發酵

3.發酵完取出排氣揉勻

4.分出三分之一面團，取16g可可粉+適量開水調勻揉進小麵糰

5.將黑白雙色麵糰各一分二

6.將兩個顏色的麵糰各自擀成長方形面片，寬度就和吐司模具一樣，可可麵糰略小於白色麵糰

7.將可可麵糰放在白色麵糰上，輕輕按緊

8.捲起後放入吐司模具，發酵至九分滿

9.蓋上吐司蓋，烤箱中層180度，40分鐘

10.烤完取出放在架子上涼涼

11.趁吐司還有一點餘溫的時候裝袋，讓其表層自然回軟

12.最後將吐司切片，很漂亮哦，嘿嘿！明天的早飯搞定！