口感不錯的可可雙色土司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：300

輔料

黃油 ：30
糖 ：48
水 ：12
即發酵母 ：4
鹽 ：4
蛋液 ：30
牛奶 ：162
可可粉 ：12

具體步驟

1.將高粉、酵母、砂糖、蛋液、鹽、牛奶放入麵包機，選擇和麵程式1，和成麵糰。將黃油放入麵包機，再選一次和麵程式。和麵結束後，將麵糰按照6：4分成2份。.將可可粉與水混合，加入到小份的麵糰中揉勻。將兩份麵糰均放到麵包機內，發酵至兩倍大。.發酵結束後，將麵糰取出排氣，將兩份麵糰各分割成3份，滾圓後放在案板上鬆弛15分鐘。

2.將鬆弛後的麵糰擀成橢圓形壓薄長底邊

3.翻面，將兩種麵糰疊放在一起，

4.自上而下捲起來。

5.將3條麵糰如圖編成辮子。

6.首尾相接

7.放入麵包機筒內

8.選擇發酵程式，發酵至兩倍大，選擇烘烤，設定時間為30分鐘，烘烤結束，將麵包取出，放在烤網上晾晾即

烹飪技巧

烤好的麵包要及時從麵包機裡拿出，不然會回縮喲