可愛雙色胡蘿蔔蒸包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

有經驗的烹飪老手已經不滿足於普通的蒸包子，想要搗鼓點新花樣？孩子又不喜歡吃胡蘿蔔，那你就不能錯過這道雙色胡蘿蔔蒸包了，同一個包子兩種不同顏色，十分講究技巧，但也十分簡單，相信單憑它可愛的賣相也能吸引小朋友。雙色胡蘿蔔蒸包看似晶瑩剔透，口感軟糯，素包子也可以好看又好吃！

主料

胡蘿蔔 ：200
豬肉餡 ：300
洋蔥 ：50

輔料

十三香 ：1
紅曲粉 ：1
鹽 ：3-5克
蠔油 ：20
香油 ：15
生抽 ：20
細砂糖 ：5
麵粉 ：200
食用油 ：30
沸水 ：200

具體步驟

1.主料：豬肉餡300克，胡蘿蔔200克，洋蔥50克調料：鹽5克，香油15克，蠔油20克，食用油30克，生抽20克，細砂糖5克，十三香1克白色麵糰：普通麵粉200克，沸水200克紅色麵糰：普通麵粉200克，紅曲粉1克，沸水200克(這個量，可以做21個包子，個頭比較大的蒸包，麵糰剩了一點，如果嫌多，可以減量哈，用電飯煲我蒸了三鍋，如果是發酵的，估計最後一鍋要發過了搶眼球的雙色蒸餃——雙色胡蘿蔔蒸包)

先炒胡蘿蔔和玉米粒。

加入剩米飯，把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便，起鍋前加青蒜葉。

17.包子出鍋了，準備開飯嘍！