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鮮美的河三鮮豆腐湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.52W
鮮美的河三鮮豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

鮮美的河三鮮豆腐湯,來自美麗的江南美食,彷彿繼承了江南的柔美風光一般,河三鮮豆腐湯,豆腐香軟綿糯,鯽魚的魚香,加上蛤蜊海鮮的鮮美入味不僅,魚湯不僅湯汁濃白,鹹香好吃,而且還有著非常營養的魚香味道,再加入自己喜歡的蔬菜的話就更加營養全面了。

主料

鯽魚 :1條

輔料

蛤蜊 :250
老薑 :4片
豆腐 :1盒
油 :30
蔥 :適量
河蝦 :50
鹽 :3

具體步驟

鮮美的河三鮮豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、先將魚、蛤蜊、蝦洗乾淨。2、

鮮美的河三鮮豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2、熱鍋冷油,將魚兩面煎至金黃,再加蛤蜊、豆腐,加水1000ml。煮開。

鮮美的河三鮮豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3、一小時左右魚湯燒至牛奶色加入河蝦加熱幾分鐘出鍋。

烹飪技巧

蛤蜊用開水泡開口,將貝肉中泥沙沖洗乾淨。