鮮美的西紅柿豆腐湯，平時的餐桌上湯類也很多種，豆腐湯也很多，我想最多的豆腐湯大概是青菜豆腐湯，很清香。那我們也可以換一換口味，嘗試一下西紅柿豆腐湯，說不定有意想不到的收穫，首先西紅柿從顏色上來說就讓這道湯更加的誘人，同時不失它的鮮美。
主料
豆腐 ：600輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好食材，並清洗乾淨。
2.豆腐切成小塊，用鹽水泡著。
3.西紅柿去皮，一部分切成塊，一部分切碎。
4.鍋中放入適量的油。
5.放入蝦皮炸香。
6.放入生薑絲炸一下下。
7.放入切碎的西紅柿，翻炒。西紅柿一定要炒出沙來才行。
8.再放入切好的西紅柿塊和菌菇。
9.放入鹽，翻炒。
10.放入豆腐。
11.倒入適量的水，攪拌一下。
12.蓋上蓋子，煮。
13.開鍋後，煮一會就好了。關火，放入雞精即可。
豆腐切成小塊，用鹽水泡著，這樣豆腐好入味。
千里飄香谷
