自制芝麻曲奇如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：150

輔料

白糖 ：83
玉米澱粉 ：90
鹽 ：0.3g
黑芝麻 ：15
低筋麵粉 ：180
雞蛋 ：30

具體步驟

1.黃油軟化後加入糖粉

2.打蛋器打發

3.分次加入雞蛋液

4.每次攪拌均勻後加入下次

5.倒入過篩的低粉和玉米澱粉，拌勻

6.倒入芝麻拌勻

7.整形，冷凍30分鐘

8.切片

9.烤盤碼放整齊

10.烤箱175度，中層，25分鐘左右，涼了密封儲存

烹飪技巧

最好選擇糖粉，烤出來的餅乾就不會看到顆粒糖粒。具體溫度根據自己烤箱來定，最後幾分鐘注意觀看