準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
河粉 :
適量 生菜 :
一小顆 豬肝 :
適量粉腸 :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
姜蒜 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量五香粉 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1. 少放一點油,將姜蒜炒出香味。
2. 放入粉腸,炒變色後添水多煮一會,因為粉腸不容易咀嚼,所以最先放它,多煮一會。
3. 粉腸煮五分鐘後放入豬肝和瘦肉,依個人口味加入調味料
4. 最後放入生菜,加雞精提鮮。即可出鍋
5. 河粉用熱水清洗後
6. 將煮好的三鮮湯澆在河粉上飢渴使用。
烹飪技巧
清淡,營養。