三鮮豆乾,是一道非常美味的菜餚,主要原料有豆乾,雞腿,蝦仁,瘦肉,泡椒等,豆乾是一種大豆製品,口感筋道,富含蛋白質,雞腿肉富含油脂,吃起來鮮香嫩滑,蝦仁味道鮮美,可以提高菜餚的口感,這道三鮮豆乾,食材豐富,營養健康,開胃下飯,口感微辣,非常好吃。
主料
輔料
具體步驟
1.原料圖片
2.豆乾、瘦肉分別切成條;雞腿去骨切條
3.瘦肉、雞腿、蝦仁放鍋內煸炒至斷生
4.放入蔥、姜、蒜、泡椒炒出香味,再放入豆乾、調料炒入味
5.裝盤
烹飪技巧
1、蝦仁也可以先滑油再炒。