美味的蝦仁雞蛋包子如何做簡單又美味

好吃不過餃子，營養豐富美味的餃子深受大家的喜愛，不僅方便營養而且美味好吃，餡料隨心配，餃子更美味。蝦仁雞蛋餃子一直受到大家的喜愛，比起大蔥牛肉，韭菜雞蛋餡料的餃子，小朋友們更喜歡吃美味的蝦仁雞蛋包子。Q彈的蝦仁加上鮮美的雞蛋，美味啊。

主料

輔料

具體步驟

酵母粉用溫水化開

將溫水緩緩注入麵粉，邊倒邊攪拌

把化好的酵母水倒入麵粉，揉成麵糰

蓋上保鮮膜放在太陽或者溫度高一點的地方發酵，發酵一般要發酵到兩三倍大，麵糰有蜂窩狀為止，夏天兩個小時左右，冬天要適當加長時間

蝦仁去蝦線剁碎，自己家吃願意吃大點蝦仁可以不要剁的太碎，小蔥洗淨切碎

鍋裡放油，熱後將雞蛋入鍋劃散，出鍋後切碎，

將切好的蝦仁雞蛋小蔥拌在一起，加入適量鹽、雞精、醬油

發酵好後揉成麵糰，搓成長條，切成劑子，將劑子擀成餃子皮，加入餃子餡

包成餃子，開鍋放入，煮15分鐘就好啦