關於爆炒蚌片怎麼做好吃的知識

“蚌片清脆爽口，爆炒更能體現它的口感！速凍蚌片除了鮮味，沒有其他味道，大家可以嘗試其他味道，比如麻辣，香辣均可！”食材明細主料蚌片（200g）輔料胡蘿蔔（30g）蠔油（1匙）八角（1顆）蒜末（3g）幹辣椒（3個）食鹽（3g）青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河蚌富含蛋白質豐富，口感清甜細膩爽口讓人回味無窮，爆炒河蚌風味十足更是讓人享受不已。而且這道美味可口的爆炒河蚌的...

“這盤菜端上桌，大家都說好吃，嫩嫩的口感，沒有一點腥味，秒光的節奏。”食材明細主料豬腰（2個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）蔥（1根）姜（1...

“今天去海鮮市場看見小象拔蚌特價，48元一個，我從來沒有自己做過，所以決定買一個回家試一下！回家清洗的時候傻眼了，裡面的內臟不誇張的說佔了一半的分量，最後片好的肉只剩一點了！一般象拔蚌都...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：150活河蚌：2只尖椒：50輔料蒜：適量鹽：適量小紅尖辣椒：適量油：適量姜：適量具體步驟1.活河蚌2只在淡鹽水中吐沙3天，經常...

“黃鱔柔嫩味鮮，營養價值非常高，黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，所以在我們這兒經常吃鱔魚，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蚌肉：300輔料油：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量幹辣椒：適量具體步驟1.新鮮帶殼的河蚌，個太大了，就拍了兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮河蚌：適量輔料彩椒：適量蒜臺：適量香蔥：適量蒜.姜：適量生抽.耗油.醋：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量食用油：適量具體步驟1.1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火爆河蚌是一種非常好的一種處理方法火爆，河蚌，非常適合那些口味比較重的人，今天所說的就是用一種乾的紅辣椒，然後配合任...

食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉，洗乾淨切片2、加配料醃製...

“分享一道爆炒海螺片，搭配青紅辣椒，色彩誘人，清淡不膩，脆嫩滑爽，炒一大盤全家人沒吃夠，感覺做少了。”食材明細主料海螺肉（適量）辣椒（1個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個）料酒（適量）蠔油（適...

“炒的肉儘量挑前腿的肉，像扇子一樣那骨頭下面的肉，帶點肥的上面，炒起來也嫩，爽滑好吃”食材明細主料瘦肉（250克）蔥（4條）醬油（1勺）澱粉（1茶匙）鹽巴（1茶匙）糖（1茶匙）蒜頭（4塊）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蚌：5個輔料洋蔥：適量蒜：適量姜：適量青紅辣椒：適量蔥：適量具體步驟1.清洗河蚌，用牙刷洗外殼。2.開水焯3秒鐘後，蚌殼開口。3....

食材明細主料牛肉（80g）洋蔥（50g）輔料青椒（50g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，後切片，加料酒，生抽，生粉醃製半小時。2、洋蔥，青椒切絲3...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片，越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒，然後加上一勺老乾媽豆豉醬...

“很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖說動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次...

食材明細主料河蚌（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）紅椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒河蚌的做法步驟1、將河蚌清洗乾淨。2、...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蚌：適量蔥薑蒜丁少於：適量蠔油：適量生抽：7適量冰糖：五粒左右輔料具體步驟1.放水中撒鹽，讓河蚌吐吐髒東西。2.將河蚌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘爆炒河蚌可是一道非常美味的佳餚，而且營養價值和食療功效也是非常高的。它具有健腦益智，保肝動脈硬化，防癌還可以延年益...

食材明細主料海螺（1.5個）荷蘭豆（適量）木耳（適量）輔料蒜（4瓣）姜（1小塊）油（1大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒海螺片的做法步驟1、說是玉鮑，其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、...

食材明細主料紅螺肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個（為了還原螺找了以前的圖）。2、已經處理好的紅...

食材明細主料黃瓜（2~3根）豬肉（適量）輔料幹辣椒（自己酌量）蔥姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆香瓜片炒肉的做法步驟1、豬肉、黃瓜切片，幹辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒河蚌的做法還是比較簡單的，爆炒河蚌是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，河蚌比較衛生乾淨...

“爆炒魷魚片，一款家常美味，方便快捷，營養豐富，兒子超級愛吃，家常做法，供大家參考。”食材明細主料魷魚（適量）蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）黑胡椒醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口...

食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒葫蘆片的做法步驟1、蔥薑蒜和紅辣椒備用。2、西葫蘆洗淨備用...