關於蜜餞月餅的做法步驟的知識

食材明細主料低筋麵粉（120克）輔料蛋黃（適量）配料糖漿（85克）蜜餞（適量）色拉油（30克）鹼水（（鹼粉與水的比例1:3）2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜餞月餅的做法步驟1、糖漿加色拉油、鹼水放在容...

馬上就要到中秋節了，相信大家都要開始準備月餅了，現在買月餅太方便了，超市裡面各種口味、各種樣式都能買的到。不過還是懷念小時候，那個時候月餅都是家裡自己做的，或者親朋好友一起來做，過節...

“南方有佳果，名黃皮，色澤金黃，果肉酸甜且多汁。黃皮可直接食用，就像吃葡萄一樣，把果肉擠出食用，果皮和果核棄之。但黃皮的果皮有消風腫去疳積、生津止渴、順氣鎮咳等功效，據說味道越苦澀的黃...

“豬心類甜品，很適合老人小孩。”食材明細主料豬心（一個）黑棗（15顆）輔料料酒（150）水（600）紅糖（2大勺）白糖（一大勺）生薑（50g）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬心蜜餞的做法步驟1、先把豬心洗淨，放在...

“這幾天菠蘿成批的下來了，街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公說起可以自己做菠蘿乾，老公來了興致，下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極，買回來已經晚上8點了，要馬上開始製作了。”食...

“看圖”食材明細主料橘子皮（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橘皮蜜餞的做法步驟1、橘皮洗乾淨，倒入鍋中煮20分鐘.去除苦味2、撈出切成條3、再放入鍋中煮20分鐘，出鍋後...

“外面賣的蜜餞山楂總不叫人放心，怕清洗不夠乾淨有殘留農藥，又擔心放的是糖精而不是白糖。鑑於種種可能但凡能自己做的總是儘量動手，既有得吃又當是玩何樂而不為呢。”食材明細主料山楂（50...

“現時正是子姜上市的時候，子姜做菜非常惹味下飯，子姜吃法繁多，做成蜜餞是我喜愛的一種吃法，方法好簡單，不含新增劑，口味自行調節，相比外賣的蜜餞，吃起來放心多了；順便說一下生吃薑能抗衰老，姜中...

食材明細主料藕（700克）輔料糯米（100克）紅棗（5顆）百合（20克）蓮子（20克）鐵棍山藥（150克）紅糖（20克）冰糖（15克）蜂蜜（一湯勺）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米藕蜜餞的做法步驟1、把糯米灌進藕裡封口放...

“洛神花有美容養顏、增強胃腸道功能、降血壓、清心降火之功效，洛神花蜜餞最大化的保留了營養價值，對女性亦有補血的效果。”食材明細主料洛神花（1000g）輔料白糖（500g）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮蜜餞的做法步驟1、把西瓜皮外皮去掉。2、切成片。3、白糖和西瓜皮1：1醃製出水。4、西瓜皮和水一起放入鍋中...

食材明細主料金桔（適量）輔料清水（些許）調料冰糖（幾塊）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀，頂底都不切段。3、壓扁，擠出籽。4、全部弄好。5...

“酸甜可口，飯後當甜點，飯前吃開胃”食材明細主料金錢橘（500g）輔料冰糖（1塊）白糖（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金錢橘的做法步驟1、金錢橘用水洗乾淨2、放入鍋中，加水剛沒入金錢橘...

“操作做起來其實並不複雜，就是耗時稍微長些。用同樣的方法，還可以做蜜制橙皮。記得小時候吃過橘餅，外面粘著好多大顆粒的砂糖，你的記憶裡還有內個好吃的味道嗎？”食材明細主料檸檬（4只）輔料...

“橙子我們吃多了，但是我們往往會把皮扔掉，其實它的皮也是個寶，可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留著，處理好給父母當零食吃，他們說以前秋冬消化不太好，感覺胃部脹，現...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止...

“朋友給的金桔，足足兩大袋，煮了幾次金桔雪梨湯，餘下的做了這個蜜餞全部，當零嘴或泡水喝都不錯，化痰止咳。”食材明細主料金桔（3700g）輔料冰糖（800g）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金桔...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...

“金錢橘又名京橘，是貴州省的地方傳統名果。金錢橘果實較小，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多，含酸很少；鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風味。”食材明細主料金錢桔（適量）...

“黃皮果是廣東人夏季比較喜愛的一種水果，生吃有一種酷似桔柚的清香，開胃促消化。做成蜜餞的話，酸酸甜甜，適合飯後消食。拿做好的蜜餞泡水喝，又有生津止渴，化痰之功效。今天就拿家裡現成的黃...

月餅，是一種糕點，它之所以叫做月餅，是因為我們會在中秋的時候，食用它，月餅也代表著團圓的意思，在平時的生活中喜歡吃月餅的人們也是比較多的。冰月餅不知道大家有沒有吃過，味道蠻不錯的。在家...

“桂花是我國的一種傳統名花，自古以來深受國人喜愛。桂花一開，香飄千里，雖說誇張，足以證明桂花的香氣的確非常濃郁。桂花除了美化環境外，還有極高的食用、藥用價值。古人說桂花為百藥之長。...

“金橘估計很多人都不太接受這個味兒，吃一兩顆還行，多了就不行了所以會變著法子折騰，比如金橘醬，金橘蜜餞，吃起來口感更豐富不說，而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津，消食醒酒，美容護膚還能增...

“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麵粉（90克）高筋麵粉（10克）轉化糖漿...

“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（200g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字...