美味的豬肉蝦仁餛飩的做法如何做簡單又美味

我們家裡面經常都會準備一些餛飩，餓的時候就可以煮來吃，早上的時候也可以當做早餐煮來吃。所以昨天下午我就在家裡麵包了一些美味的豬肉蝦仁餛飩，今天早上我就是煮的餛飩來當做早餐吃，美味的豬肉蝦仁餛飩的做法就平時我們包的抄手是一樣的，只不過叫法不同而已。

主料

輔料

具體步驟

豬肉剁餡；

蝦仁剁餡，不要太碎，剁成小顆粒即可；

胡蘿蔔去皮，剁碎；

蔥姜剁碎；

5.以上食材放入盆中；

.加入鹽，香油，生抽拌勻；

麵粉加清水和麵；

擀成大片；

捲起麵糰，擀大片；

擀好的面片；時間允許還是分成小塊擀比較合適；

切成方片

加入餡；

捏好；

全部做好；

鍋中加水燒開，加適量鹽，下餛鈍煮；

開鍋後，掀起鍋蓋，攪幾下，蓋蓋煮，如此3次，餛飩浮起即熟；

出鍋加香菜。

烹飪技巧

餛飩可以包成其他餛飩皮要擀薄一些。