白蘿蔔煲鴨肉這道菜用了白蘿蔔與鴨肉搭配,葷素搭配營養美味。白蘿蔔有點甜,豐富了這道菜,湯濃味鮮、鹹甜適口,是豐富家庭餐桌的一道美味健康菜。吃起來也十分美味,色香味俱全。還能很好的滋補身體,配著它至少可以吃下兩碗米飯,快來做這道菜吧。
主料
白蘿蔔 :650輔料
料酒 :一勺具體步驟
1.準備好鴨肉洗淨。
2.鍋加水,放入鴨肉。
3.焯水煮開後,撈出鴨肉。
4.鍋燒乾,加入鴨肉。
5.加點花椒和姜。
6.再加點料酒,鹽和醬油翻炒一下。
7.準備好白蘿蔔。
8.白蘿蔔洗淨切塊。
9.鴨肉和蘿蔔加入鍋內,加入清水。
10.電壓力鍋煮上20分鐘。
11.等氣放完了,加鹽調味。
12.盛碗。