自制白蘿蔔燉鴨肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鴨肉洗乾淨

鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。

炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。

加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。