魷鮮土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魷鮮土豆泥是一道簡單易做又美味可口的美味佳餚。在家裡面就可以自己製作這道菜餚，既美味又健康，實在是居家必備。魷魚的鮮嫩和土豆的軟綿相結合創造出了一道豐富而有營養的菜餚。口感微辣，這道菜上來，香味撲鼻，飄香四溢，令人流連忘返。

主料

生菜 ：10
土豆 ：200
魷魚 ：200
彩椒 ：30

輔料

味精 ：0.3匙
蠔油 ：1匙
橄欖油 ：0.5匙
鹽 ：0.5匙
黑胡椒粉 ：0.3匙

具體步驟

1.土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨備用

2.土豆切成長條放入蒸鍋蒸制30分鐘左右

3.蒸好的土豆有種清香的味道

4.用勺子將土豆碾壓成泥狀

5.切好的彩椒粒放入土豆泥中加入橄欖油、鹽、糖、味精、黑胡椒粉拌勻

6.新鮮的魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜清洗乾淨備用

7.將拌勻入味的彩椒土豆泥裝入魷魚肚中封口處用牙籤別住

8.烤箱180度預熱將魷魚刷上蠔油放入烤箱上下火200度烤10分鐘

9.魷魚烤出來再刷一遍蠔油放入烤箱烤3-5分鐘即可

10.生菜擺入盤中將烤好的魷魚擺在上面

11.魷魚味道非常鮮美加上土豆泥的香濃堪稱完美

12.搭配一杯酸奶饒有感覺啊

13.魷鮮土豆泥是家庭宴客必備的拿手菜

烹飪技巧

魷魚膽固醇含量較高，適量吃一些即可。