豆腐蒸魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切成0.5公分厚1.5公分寬4公分長的薄塊；鋪於盤底；魷魚橫切（一圈圈狀），平鋪於豆腐上；蔥白、紅辣椒、姜均切絲，散於魷魚上；

2. 待鍋上汽後，將盤置於鍋上蒸15分鐘，關火

3. 先趁熱淋上淡味醬油，將蔥絲散在蒸好的魷魚上，再於鍋內熱點油，淋於菜上。