準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮑汁因為有著鮮香的味道,一直受到很多人的喜愛。這款鮑汁滷雞充分運用了鮑汁的味道,賦予了滷雞全新的味道,將鮑汁和滷雞完美的結合,成就這道味道美好的鮑汁滷雞。而且鮑汁滷雞不僅味道美味,由於雞肉低熱量的特性,鮑汁滷雞還是道很健康的菜餚哦。
主料
雞翅 :
適量 輔料
蠔油 :
適量鮑汁 :
適量老抽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
將雞翅洗乾淨。在雞翅的正反面各劃兩刀。將雞翅燙焯,再洗乾淨。將洗乾淨的雞翅放入鍋裡,加入蠔油。加入鮑汁。加入老抽。放入兩片姜,加入沒過雞翅的水量。
大火煮沸後轉小火煮20分鐘左右。煮好的雞翅在鍋裡浸泡2小時左右更加入味。美味的鮑汁滷雞翅就做好啦