![鮮香鮑汁釀鮮菇怎麼做好吃又簡單]( "鮮香鮑汁釀鮮菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘本人特別愛吃菌類的美食~因為它高蛋白、無膽固醇、低脂肪、低糖、多礦物質、營養價值達到植物性食品的頂峰，這麼有營養的食物不論是烤著涮著炒著吃，我都是來者不拒，換著花樣的來做，蘑菇呢，就是要吃它的鮮味，今天就來一道鮮香鮑汁釀鮮菇吧。
主料
鮑魚菇 ：
100熟鵪鶉蛋 ：
1個 西蘭花 ：
5 輔料
鮑汁 ：
100溼澱粉 ：
4明油 ：
10高湯 ：
500 具體步驟
1、鮑魚菇放沸水大火汆2分鐘，撈出放高湯中小火煨10分鐘，撈出放入鮑魚盅內。
2、西蘭花入沸水中大火汆1分鐘，撈出與鵪鶉蛋一起放入鮑魚盅內。
3、鍋內放鮑汁，小火燒開，放溼澱粉勾芡後淋明油出鍋，澆在盅中。
千里飄香谷
