雪棉豆沙球怎麼做|雪棉豆沙球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪棉豆沙球的做法步驟

• 1、超市買的豆沙餡。

• 2、將豆沙餡搓成大小均勻的球，沾一層面粉。

• 3、四個雞蛋的蛋清放入碗中。

• 4、用電動打蛋器打製有紋路。

• 5、加一勺麵粉和一勺澱粉繼續打發。

• 6、將豆沙球裹上一層打發的蛋清。

• 7、油溫六成熱下鍋炸。

• 8、炸制金黃色撈出。

• 9、全部炸好。

• 10、烤箱提前預熱上下火140°烤10分鐘。

• 11、撒白糖和糖針裝飾。