準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮑汁滷鵪是一塊葷菜,非常好吃,做法也非常的簡單方便快捷,只要有一定的烹飪技巧的人都會做,是大家比較喜歡的一種吃法,營養價值非常的高,含有人體需要的蛋白質礦物質等,對於滋補身體來說非常得好,喜歡吃的人可以自己學做,給家人或者朋友來一分
主料
鴳 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
雞爪斬指甲後洗淨,清水煮開雞爪去沫撈出。
炒鍋裡放油,爆香花椒、乾紅辣椒、八角、蔥姜後放入雞爪煸炒。
加入鮑汁、一點老抽、少許糖和開水超過雞爪後小火煮半小時左右。起鍋前收汁入盤即可。