主料
輔料
具體步驟
1.將雞斬件,馬鈴薯切塊,洋蔥切片,準備好薑絲蒜蓉。
2.起油鍋,爆香姜蒜,下雞煸炒。
3.雞要炒的皮有點變黃,然後加入馬鈴薯,洋蔥一起炒勻。
4.加入適量的鮑魚汁,加適量的水燒開,中小火燜15分鐘。
5.煮好後大火收幹汁液。
6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了,香哦。
烹飪技巧
中小火燜