傳統立夏吃什麼傳統美食

天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作為夏季的一個開始，對大家有著特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣息。

傳統立夏吃什麼傳統美食

1.立夏飯

立夏飯也叫夏日飯，在江浙地立夏的時候都會煮立夏飯來吃，吃了立夏飯，據說是可以防中暑，有一個健康的身體度過夏天。立夏飯裡面有豌豆，玉米，還有黑米，竹筍等，有五穀豐登的之意。所以到了立夏家家戶戶都會煮立夏飯，尤其孩子一定要吃立夏飯。

2.立夏蛋

立夏有一個傳統的民俗活動，就是將雞蛋豎在桌子上，據說只有這一天雞蛋才能豎立起來。所以在立夏的時候，家家戶戶都會煮上一些雞蛋，然後來豎立夏蛋，那豎完的立夏蛋自然不能浪費，於是就會用來吃掉，因此立夏這天就會吃立夏蛋。

3.烏米飯

烏米飯是中國的傳統的民間節日的食物，在江蘇，安徽一帶吃的比較多。到了立夏這一天江浙一帶都會煮烏米飯，而且在裡面會加入白糖攪拌在一起，吃上去軟軟糯糯的，香甜可口，特別美味。

4.餛飩

立夏到來之際，南方人會包餛飩，有立夏吃餛飩的傳統飲食習俗。所以這一天南方人會早早買上一些餛飩皮，自己拌上一些喜歡吃的餛飩餡，然後一起包餛飩，煮餛飩吃。

5.餃子

在立夏這天，北方人一定會包餃子吃，因為在北方任何重大的日子餃子是不能缺席的。而且北方人不會去買現成的餃子皮，都是自己在家和麵，自己擀餃子皮，和餃子餡，包餃子煮餃子吃。所以如果在北方過立夏，一定可以吃到美味的北方水餃。

關於傳統立夏吃的食物，今天就介紹到這裡。其實今天只是介紹了很小的一部分，在很多地區吃的立夏也會不一樣。比如上海人會吃攤粞，杭州人會吃七家茶，還有浙江地區會吃光餅等等，吃的食物都有所不同，所以想更多的瞭解關於立夏傳統食物的話可以去全國各地品嚐一下。