關於蔥油白蛤怎麼做好吃的知識

“天天去逛菜市場，卻缺少發現精神，市場裡新開了兩家以海鮮為主的小店鋪，居然都沒有發現。至到朋友跟我說到我才跑去看看。每次發現新食材，都莫名的開心，可以嘗試更多新鮮的食物，真是太好了。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:紅油蛤大蔥姜紅尖椒2.做法:紅油蛤事先用鹽水浸泡吐盡泥沙,姜切成絲,大蔥切成寸段熱鍋5成油溫放...

“麻蛤是我家喜歡的食材，記得我小時候，麻蛤很便宜，一塊錢能賣一大鐵杴，現在也不算貴。10到15塊錢一斤。做一道蔥油拌麻蛤。鮮美！”食材明細主料麻蛤（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌...

“斬雞，是一道名菜，肥而不膩，雞肉鮮，香，嫩，是節日裡一道不可缺少的菜。”食材明細主料三黃雞（750克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“初秋，天氣好，外面有著太陽明亮卻溫柔的光線，心情也不錯，慢條斯理的準備著瑣碎的材料，仔細的清洗，愉悅的烹飪，聽沙司咕嘟咕嘟滴響，香氣開始瀰漫在廚房。然後洗乾淨手臉，找個喜歡的電視，用一個自...

“這是媽媽常做工的一道小鹹菜，蒸好後的鹹菜，有淡淡蔥香，配粥非常不錯。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小白菜的做法步驟1、...

食材明細主料包白菜（適量）輔料香醋（適量）蔥（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裡擇洗乾淨，然後用手...

“蔥油白切雞是一道色香味俱全的美味菜餚，屬於粵菜系。據說使用廣東的“清遠雞”最好，北京沒有也可用一般的子雞來代替。吃起來雞肉鮮嫩具有蔥油香味，下酒之冷盤。”食材明細主料雞腿肉（25...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料蛤蜊：一斤輔料蔥頭（白）：適量芹菜末：適量魚露：適量鹽巴：少許味精：少許芝麻油：適量植物油：適量老酒：適量具體步驟1.磨擦錶殼，洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蛤是一種特別好吃的貝類海鮮產品，只要你經過長時間的處理，待它體內的沙泥都排乾淨的話那時候，肉質緊緻，口味鮮美的它將...

“粵菜中的傳統菜“蔥油白斬雞”很是有名的，也是粵菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作為白滷水拼盤來招待客人，吃起來原汁原味兒非常地道！我也常做這道菜，主要是做起來比較簡單省事，吃起來...

食材明細主料白蛤（350g）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨，放入加有鹽的清水裡泡2小時，讓白蛤吐...

食材明細主料白玉菇（400克）輔料蒜（3瓣）小米椒（4個）食鹽（半勺）生抽（10克）蠔油（10克）小蔥（2根）食用油（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蔥油白玉菇的做法步驟1、白玉菇清洗乾淨。2、將洗淨的白玉菇...

“長久以來，對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼，即使有時候會覺得某種動物無比可愛，也不太會用手去觸控，還記得在家那會兒，老爸殺雞，讓我幫忙提個雞腳，我也會用紙將雞腳包好，一方面小...

“上床蘿蔔，下床姜，晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔（500g）香蔥（適量）輔料鹽（適量）食用油（少許）白砂糖（適量）麻油（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油白蘿蔔絲的做法...

“生炊少鹽留原味，蔥油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料輕系列醬油（1~2勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，花...

食材明細主料白蝦（400克）輔料大蔥（三段）姜（一塊）蒜（五瓣）配料蒸魚豉油（一湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油爆白蝦的做法步驟1、原料圖。姜蒜切片，一段蔥切段。2、鍋裡放油，把兩段大蔥剖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料蔥：適量黃酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鹽水浸泡，經過吐沙2.清洗乾淨備用3.熱鍋放油，放入蔥段4.放入花...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蛤蜊的做法步驟1、待蛤蜊吐淨泥沙，刷洗外殼，沖洗數遍至水清。2、鍋中加水燒開...

“我覺得這個夏天我和小谷仔吃得最多的就是這個蔥爆油蛤了。因為相對於花蛤來講，我覺得油蛤的肉質更肥潤、更鮮美，而且口感很脆，更重要的是，我覺得油蛤沒花蛤那麼多泥沙，所以炒的時候不用擔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：400g輔料料酒：25ml薑片：10g蒸魚豉油：適量香蔥：10g具體步驟1.買回的花蛤事先用鹽水浸泡半天去泥沙，然後入開水中焯...

食材明細主料茭白（3根）輔料香蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油茭白的做法步驟1、食材茭白，香蔥2、茭白洗淨切一寸左右長條，香蔥切蔥花3、熱鍋倒油放蔥花煸香4、倒入茭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：500輔料蔥：適量糖：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.花蛤放入鹽水中浸泡5小時2.將花蛤洗淨瀝乾水分3.鍋內倒入適...

“吃了蛤蜊肉，百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裡介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鮑魚汁（適量）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蛤：1斤澱粉：適量鹽：適量水：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量油：適量輔料具體步驟1.準備好勾芡水。。。澱粉加水加鹽。2.鍋裡放...