![不一樣的韭菜盒子怎麼做好吃又簡單]( "不一樣的韭菜盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
適量 韭菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
蝦皮 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 和麵：用冷水和麵，不要太軟。醒面。
2. 在醒面時切韭菜，韭菜切好，先放入色拉油拌勻，這步很重要，這樣韭菜不容易出水，然後放入鹽和蝦皮，蝦皮根據個人喜歡，也可以不放，如果喜歡還可以放五香粉等調料。
3. 把麵糰分好，擀兩個一樣大的薄餅。
4. 麵餅擀好後，在拌好的韭菜裡打入雞蛋，這點就是不一樣的地方。
5. 將有蛋液的韭菜倒在麵餅上，蓋上另一張麵餅，周圍一定要壓緊，否則蛋液會流出來。
6. 在鍋裡放油，煎到兩面金黃，出鍋，切塊，完工。
千里飄香谷
