什蔬東北大豆筋是我最愛之一，尤其是吃火鍋的時候加到裡面。但是單獨拿出來炒也是十分美味的，而且裝盤的時候顏色還特別好看，主要是混合了洋蔥、紅圓椒和黃圓椒這些，當然你也可以根據自己的口味去替換或者增加一些其他輔料。一般在菜市場都可以買到。
主料
梅花肉 ：60輔料
生抽 ：2小勺具體步驟
大豆筋用冷水浸泡5分鐘，撈起備用。洋蔥、黃圓椒、紅圓椒分別切塊。肉切絲狀，用生抽、油醃製一會。
鍋底倒少許油，放入拍扁去衣的蒜。
放入洋蔥塊、椒塊。
放入醃製好的肉絲。
放入帶水的東北大豆筋，繞圈澆上1大勺生抽、1小勺菜籽油。
蓋鍋蓋，啟動“原汁啫啫雞”功能，開始自動烹飪。
自動烹飪結束後，將鍋內食材拌均勻，裝碟撒上蔥花。
很下飯～
千里飄香谷
