準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的涼拌東北大拉皮,這是一道非常美味的涼拌菜。涼拌菜是夏天的最佳選擇,東北大拉皮是一道非常出名的小吃,味道非常棒。拉皮就是就麵粉漿做的,吃起來十分的爽滑可口,在裡面加入爽脆可口的黃瓜絲還有香菜,吃起來口感非常豐富而且看起來非常的誘人。
主料
黃瓜 :
一條拉皮 :
適量 香菜 :
適量 輔料
辣椒油 :
適量 芝麻油 :
適量米醋 :
適量食鹽 :
適量雞精 :
適量糖 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
幹豆腐切絲,黃瓜切絲,拉皮切成條狀,香菜切成2釐米長的段,然後,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精鹽,雞精,糖,拌勻。(愛吃芝麻醬也可以放點
拌好的東北拉皮冷盤,開吃