準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘春捲、土豆卷、手抓餅之類的,都是外面裹著麵餅或者麵皮,裡面夾著各種各樣的餡。一口咬下去,各種味道的餡在嘴裡,美味的不得了。而美味的東北大煎餅卷菜也是其中的一種。中間可以包任何你喜歡吃的菜品,然後卷在一起,一口咬下去,真的是回味無窮。
主料
玉米麵煎餅 :
1張 雞蛋 :
2個大頭菜 :
適量 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備煎餅,雞蛋,蔥,大頭菜,菜切絲,蔥切沫,雞蛋放蔥花,鹽打散
熱油裡放雞蛋成型後,放青菜絲翻炒
三分鐘後,出鍋放在平鋪的大煎餅上,再放一點農家醬,卷好後就會大快朵頤了