ＳＵ菜菜之[午夜玉米餅]如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將剝好的玉米粒放進榨汁機加少許水低速打成稀泥，倒入盆裡加少許糖，拌入麵粉，麵粉要一點點的加，因為是糯苞谷，所以會很粘。拌至稀泥狀。

2. 平底不粘鍋加少許油，用湯勺舀一勺放入鍋裡，輕輕壓平，煎至兩面略焦，放在吸油紙上吸去多餘的油即可。

3. 出鍋拉，因為玉米是花玉米，所以有些玉米皮打出來還有顏色，很好看哦~

烹飪技巧

玉米剝成顆粒，放入榨汁機時加入少許的水，不然很難打成泥，而且還磨損刀片。