ＳＵ菜菜之[戚風蛋糕]如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 各種料都稱好備用，以免手忙腳亂！不知道為什麼豆果傳圖片總是不能全圖，老是被剪下了！

2. 蛋清蛋白分離，蛋清分三次加入白糖打發至乾性泡。放入冰箱冷藏備用，家裡氣溫偏高，泡泡很容易消失

3. 蛋黃加入糖，牛奶，色拉油攪拌均勻篩入低分拌勻。

4. 蛋白分三次加入蛋黃糊裡，從下往上翻拌

5. 將拌好的麵糊倒入模具

6. 加入喜歡的乾果，放入烤箱170度，20分鐘

7. 無聊裱的花這個裱畫的糊要事先在篩粉的時候加入可可粉，我是後來直接加入麵糊中，有些化不開。裝進裱花袋有些擠不出來哈哈

8. 出爐拉，冷後自動脫模哦~嘻嘻

烹飪技巧

此款蛋糕不加任何新增劑，什麼塔塔粉之類的都木有