準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米粒1罐 :
適量高麗菜60公克 :
適量芹菜60公克 :
適量韭菜60公克 :
適量胡
蘿蔔60公克 :
適量豆芽60公克 :
適量香菜15公克 :
適量蝦米25公克 :
適量鮮雞晶1大匙 :
適量麵粉300公克 :
適量蛋3個 :
適量水500cc :
適量 輔料
具體步驟
1. 芹菜、高麗菜、韭菜洗淨切段;胡蘿蔔去皮切條,備用。
2. 將所有調味料拌勻成面煳。
3. 將作法1的材料及豆芽、香菜、蝦米與作法2的面湖混合均勻成蔬菜面煳備用。
4. 熱平底鍋,加入1大匙沙拉油熱勻,取適量作法3的蔬菜面煳,放入平底鍋中,煎至兩面金黃,趁熱食用即可。