家常菜之營養玉米炒胡蘿蔔丁如何做簡單又美味

玉米和胡蘿蔔都是家中常備的食物，這款家常菜之營養玉米炒胡蘿蔔丁營養很高相當美味，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款家常菜之營養玉米炒胡蘿蔔丁，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧

主料

輔料

具體步驟

1.準備好的食材

2.把玉米剝成粒

3.胡蘿蔔切丁，蒜切成末，蔥切蔥花。

4.炒鍋下油爆香蒜末。

5.放胡蘿蔔丁翻炒至變色。

6.下玉米粒，不時用鏟背順時針推炒，這樣炒顆粒類的菜火候均勻，不易粘鍋。

7.加少許鹽，炒至玉米粒噼啪響的時候再炒一陣即可盛出，撒上蔥花即可。

烹飪技巧

玉米不要選太嫩太老的，嫩了很難剝，老了口感不好。剝的時候可以用小刀先把一排玉米粒弄下來，接下來就很好剝了。