![簡單蛋撻皮的做法怎麼做好吃又簡單]( "簡單蛋撻皮的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
麵粉 ：
適量 輔料
油 ：
適量 黃油 ：
適量 具體步驟
1. 把麵粉，花生油，冷水揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
2. 黃油切成片，擺好蓋上保鮮膜壓成薄片
3. 取出麵糰擀成比黃油大一點的面片，放上黃油
4. 兩邊蓋起來
5. 兩頭蓋起來
6. 對摺
7. 壓成薄片
8. 對摺，放冰箱冷藏20分鐘.再拿出來重複剛才墊被子的過程，然後放冰箱冷藏20分鐘，拿出來擀平，再墊成被子，再冷藏，重複3遍即可
9. 擀成薄片之後，捲起來，用切面刀切成等份的小劑子
10. 壓入錫紙杯中，醒30分鐘，再放入冰箱冷凍，想吃的時候再拿出來烤，超級方便
千里飄香谷
