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發表於:2024-01-11
“春天的薺菜的最鮮嫩美味的,薺菜含有的營養成分很是豐富,可以選擇多種烹飪方式,不僅味道鮮美,而且還具有很高的藥用價值。這道涼拌菜是我最喜歡的菜餚,把薺菜加入豆乾一起涼拌,再加一些肉鬆...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料芹菜(1顆)腰果(150g)輔料芝麻油(2勺)鹽(0.5勺)糖(0.5勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果拌芹菜的做法步驟1、腰果用水洗了幾遍,然後用鹽拌了用錫紙包好放入空氣炸鍋中!2、做別的...
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發表於:2024-01-04
“腰果大拌菜集荷蘭豆、紫甘藍、聖女果一道菜,色澤靚麗,口感豐富。”食材明細主料荷蘭豆(適量)紫甘藍(適量)聖女果(數個)腰果(適量)輔料黑胡椒沙拉醬(適量)鹽(適量)白醋(適量)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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發表於:2024-02-29
“安徽有兩寶,一種是“貢菜”,還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人,因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物,學名為“苔菜”,由於很多都是乾製品,因此也叫做“苔幹”。此...
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發表於:2024-02-28
“荸薺,俗稱馬蹄、地慄;因為它形如馬蹄、頗似栗子而得名。不僅形狀與栗子相似,連性味、成分、功能都很接近。果實生長在泥土中,所以有地慄之稱。荸薺皮紫黑、肉潔白、甜而多汁,清爽可口,有地...
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發表於:2024-02-24
“家常家”食材明細主料腰花(適量)輔料蔥(適量)酸姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊,在切成腰花狀。2、2.洋蔥青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料油麥菜(適量)腰果(適量)熟黑芝麻(適量)枸杞(適量)輔料芝麻醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果油麥菜的做法步驟1、取腰果適量,碾碎。2、.....
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菠菜(適量)腰果(適量)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)熟白芝麻(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)蠔油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌腰果的做法步驟1、準備洗乾淨的菠菜,...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果牛肉的做法步驟1、牛肉焯水,調料適量加入,不要加水,料酒多些2、電...
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發表於:2024-01-03
“春天是補鈣的好季節。菠菜蝦皮雞蛋加腰果。完美組合。現在的小孩兒都不太愛吃蔬菜。做成湯羹小孩兒會喜歡的。”食材明細主料腰果(5顆)菠菜(二根)雞蛋(二個)蝦皮(半匙)輔料色拉油(少許)鹽(少許)...
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發表於:2024-02-27
“這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麵粉(150g)高筋麵粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料菠菜(300g)腰果(50g)輔料白芝麻(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果菠菜的做法步驟1、食材菠菜2、食材腰果3、白芝麻4、菠菜洗淨一折兩段(小菠菜不需要...
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發表於:2023-12-27
“春時野菜香。松子仁香酥的口感薺菜獨特的香味兒混合,入口脣齒留香。👍”食材明細主料松仁(10g)薺菜(100g)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)白糖(少許)味精(幾粒)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-30
“夏日美味,拌菜少不了,營養美味又方便!”食材明細主料菠菜(適量)腰果(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果拌菠菜的做法步驟1、備好食材:如圖,...
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發表於:2024-01-27
“薺菜的營養價值很高,薺菜含蛋白質相對較高,鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質。現在正是吃薺菜的時候,自己到野外挖了好多,回來包餃子,涼拌,做湯...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料奶油(120g)可可粉(80g)輔料黃油(30g)腰果(適量)配料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果松露巧克力的做法步驟1、奶油和糖放入煮鍋2、小火煮開至糖融化3、加入黃油小火煮...
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發表於:2024-02-10
“腰果的香味,口感真的好。”食材明細主料玉米油(60克)牛奶(60克)雞蛋(1個)奶粉(20克)鹽(2克)細白糖(60克)泡打粉(6克)輔料低筋麵粉(250克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果寶鬆餅的做法步驟1、...
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發表於:2018-09-21
對於堅果類的東西大家應該都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我們日常生活中常食用的堅果類零食,今天我們這邊要來說一個外形很獨特的堅果:腰果。腰果其實是我們國家從外國引進過來的...
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發表於:2024-02-24
“每天吃上十顆以內的堅果,可以補腦養血,補腎,健脾,特別是長期吃素的人仕更要堅持每天吃少量堅果。補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸,切記也不可過量哦。另堅果容易壞,所以買的時侯買250克...
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發表於:2024-02-10
“常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,蔥切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將...
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發表於:2024-01-09
“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高階大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裡脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料松花菜(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒松花菜的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、鬆...
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發表於:2024-01-07
“有嫩菠菜的用整個,大老菠菜我只用了葉子。腰果為啥是11個?我抓了一把,要弄碎的時候看一眼,是11個呀。”食材明細主料菠菜(150克)腰果(11個)輔料大蒜(1瓣)食鹽(1克)生抽(3克)米醋(3克)雞精(0.5克)蒜香(口...
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發表於:2020-07-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋葵:4個腰果:200輔料火腿:1根具體步驟1.秋葵切片2.腰果備用3.胡蘿蔔,青椒,豌豆,火腿切丁4.起油鍋,爆炒胡蘿蔔丁,等所有食材,...