香菇白菜燒麵筋如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

荸薺 ：5顆
肉餡 ：適量
香菇 ：10顆
幹海米 ：適量
濃湯寶 ：一盒
白菜 ：適量
麵筋泡 ：適量

輔料

蔥 ：適量
薑末 ：適量
生抽 ：少量
鹽 ：少量
白胡椒粉 ：少量
油 ：少量

具體步驟

1. 荸薺、香菇、蔥和姜切碎和肉餡拌在一起，雞湯味道的濃湯寶放在沸水中攪拌融化做底湯

2. 加入一點點的生抽、鹽、白胡椒粉、充分攪拌至上勁

3. 給麵筋泡戳一個洞，塞一些肉進去；新鮮香菇洗乾淨，切片；白菜洗淨橫切成片

4. 熱鍋，放少許油，爆炒一下幹海米，然後炒香菇，香菇有點軟的時候加入濃湯寶，放入白菜，白菜軟了後，把麵筋泡也放進鍋裡，塞肉的朝下

5. 剩下的時間就是等麵筋泡和肉熟了，在放些鹽就OK啦，大概要蒸25分鐘左右