關於蔥頭油怎麼做好吃的知識

“我的第一個菜譜要說的是閩南傳統美食的必備搭檔——蔥頭油。石獅人家的灶頭絕對少不了的肯定是灶君公和蔥頭油！出門讀書第八年了，到了節假日回不了家就越是懷念家裡的味道。我啊嬤是位...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紅蔥頭：500食用油：適量輔料具體步驟1.紅蔥頭500克2.去皮後切成小塊，我是用特百惠的旋風切割器切的所以這樣了！3.切好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長糯米：2杯芋頭：200公克豬絞肉：150公克蔥花：40公克水：1又1/2杯紅蔥油：3大匙鹽：1小匙白胡椒粉：1/2小匙輔料具體步驟1.芋頭去皮...

“這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹蔥頭（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：250輔料料酒：2湯勺鹽：2茶勺雞精：半茶勺姜：少許蒜末：少許蔥花：一大把色拉油：2湯勺具體步驟1.魚頭洗淨，對半劈開，中間不要切...

“有的時候在外面吃一道菜，味道很特別，可回家做，怎麼做也做不出來，所以呀，做菜也有關鍵點。筆者經常上油管網學做菜，偶爾看到了阿基師教我們這些婆婆媽媽家庭主婦做菜視訊，就提到了蔥頭煉油，真...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香噴噴的蝦頭蔥油是為了給兒子準備出國留學準備的，怕他在外國吃不慣國外的的食物，於是我就參考了罐頭的做法給兒子做了...

“婆婆種的蔥，今年種多了吃不完，就弄了幹蔥頭，留些做下次要種的種子，剩下的被我拿來做蔥頭油了，涼拌、煮麵、煮湯等等，都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭（200g）輔料油（500ml）蔥香（口味）酥（工...

“蔥油鴉片魚頭在我們這裡的一般餐館裡都有，肉質鮮嫩、還有糯糯的口感，很受歡迎”食材明細主料鴉片魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油鴉...

“酥油放在什麼菜裡面都超好吃”食材明細主料豬肉（1000g）輔料蔥頭（9個）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭酥油的做法步驟1、把豬肉下鍋炸2、這個是差不多快炸好的3、把炸好的豬肉撈上...

食材明細主料紅蔥頭（200g）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蔥頭油的做法步驟1、紅蔥頭備用。2、去皮去兩頭，洗淨。剁碎。3、鍋預熱，倒油，小火，油燒到六成熱。4、放入紅蔥頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬油拌飯大家都吃過吧，今天，就要教大家做豬油拌飯裡的豬油的熬製，熬製豬肉時，放一些洋蔥，這樣可以有效去除豬油裡的豬腥味...

“每天下班匆匆忙忙，想吃個魚又得燒個半天，做晚飯總是顯得那麼急促。後來只要我下班晚，又想吃魚的時候一般就煮蔥油鴉片魚頭，美味又營養，而且把它丟在電飯煲裡同飯一起燒，一點也不耽誤我做其...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大頭蝦其實就是羅氏沼蝦，因為這種蝦的頭比基圍蝦要大很多，因此有些地方就把羅氏沼蝦稱為大頭蝦了。大頭蝦殼硬肉嫩，味道...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：適量香菇：適量輔料蔥：適量幹辣椒：適量蠔油：適量生抽：適量澱粉：適量花生油：適量具體步驟1.大頭菜（切5釐米左右要整顆...

“很香的一道菜”食材明細主料芋頭子（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）黃酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子，七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料蛤蜊：一斤輔料蔥頭（白）：適量芹菜末：適量魚露：適量鹽巴：少許味精：少許芝麻油：適量植物油：適量老酒：適量具體步驟1.磨擦錶殼，洗...

食材明細主料牛油果（適量）紅蔥頭（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）檸檬（適量）橄欖油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥頭拌牛油果的做法步驟1、牛油果去皮去核切成薄片2、紅蔥頭切小粒3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦頭蔥油精選上好的蝦頭和色拉油，因為好吃，而且蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。蝦頭蔥油營養豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：適量臘腸：適量米飯：適量輔料油：適量鹽：少許具體步驟1.紅蔥頭去掉佈滿灰塵的乾燥外皮，用小刀切成片狀，起油鍋，多油，爆香...

食材明細主料麵粉（1000克）輔料十三香（少許）鹽（少許）蔥油（2勺）酵母（5克）白糖（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油酥饅頭的做法步驟1、麵粉，放入白糖.酵母，用溫水合成麵糰醒好，出現蜂窩就行了。2...

“前幾天買到了紅蔥頭，今天切了好多，切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油，密封起來用來拌麵、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭（適量）植物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘勁爆的蔥油大頭蝦，征服你的挑剔的味覺，為你獻上最佳的口味。只有親歷親為方能體會到喜悅。自己製作的菜品可以為我們單...

食材明細主料麵粉（500g）青蔥（1扎）酵母粉（5g）輔料鹽（2匙）糖（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花饅頭的做法步驟1、青蔥洗淨，瀝乾，只取蔥葉部，切碎，撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麵粉里加入酵母粉、...

“海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭（200克）輔料香油（適量）美極鮮味汁（適量）香醋（適量）白糖（適...