主料
輔料
具體步驟
1.去掉內臟及腮後,用鹽醃製一下
2.洗去鹽,控幹水分
3.爆香薑絲
4.放入魚
5.加入辣椒
6.加入水
7.,魚眼睛變成白色,說明魚熟了,加入芹菜,出鍋
烹飪技巧
魚肉的營養豐富,很多人都喜歡吃,但是患有出血性疾病的患者不宜吃魚,出血性疾病的病人應該多吃富含維生素C的食物。