![DIY-獅子頭怎麼做好吃又簡單]( "DIY-獅子頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦
豬肉 ：
300 肥豬肉 ：
700 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 馬蹄 ：
適量 姜 ：
適量 澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量 大蔥 ：
適量雞蛋清 ：
適量 具體步驟
![DIY-獅子頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY-獅子頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.馬蹄切碎
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2.碎馬蹄加入調好的肉餡
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3.將和餡的雞蛋、蔥姜、味精、鹽、香油、澱粉等按比例放入
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4.5.油熱把獅子頭放入炸
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5.小火炸不斷翻個
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6.獅子頭炸成9分熟取出
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7.盛油倒出加蔥熗鍋加少量的醬油放適量的水把獅子頭放入微火燜燉20分鐘即可出鍋
烹飪技巧
油炸獅子頭一定小火炸透
千里飄香谷
