棗花饅頭如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
400 紅棗 :
6個 輔料
酵母 :
適量 具體步驟
1.紅棗洗淨
2.去棗核
3.酵母和麵醒發
4.像做小包子似的切成面劑子,取出三份。
5.搓成長條狀
6.首尾相連,成長環狀
7.把紅棗擺放在環形麵糰的兩側
8.用筷子從兩側的長環往中間長環的中心夾,如圖。
9.醒發,上籠屜蒸熟(視灶具和饅頭大小掌握時間)
10.裝盤
烹飪技巧
筷子上可抹點食用油或沾點麵粉,防沾