DIY饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵粉,加酵母,加適量糖下去

2.加適量的水下去用筷子攪拌成絮狀

3.和成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵

4.取出發酵好的麵糰，揉搓排氣

5.切成等大的面劑

6.取一份切好的面劑，揉成細長條

7.捲成如圖形狀

8.用筷子在中間位置夾一下

9.全部做好後,用枸杞在上面點綴下

10.做好的花樣饅頭再次發酵,之後放入蒸鍋蒸15分鐘

11.關火後燜幾分鐘取出饅頭即可

烹飪技巧

做好的饅頭要二次發酵，這樣蒸出的饅頭更軟。