DIY南瓜饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2. 南瓜蒸熟碾成泥。

3.酵母用少許溫水融化。

4.分開和成光滑麵糰。

5. 麵糰靜置發酵。

6. 取出麵糰充分排氣。

7. 分成各小份麵糰後靜置十分鐘左右。

8.白麵團擀開後包裹小份的南瓜麵糰。

9.大份的南瓜麵糰擀開後包裹白麵團。

10.放蒸屜上餳三十分鐘左右。大火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘即可。

11.橫切面過關吧。

烹飪技巧

1.要進行第二次餳發。2.關火後要等一會再揭開鍋蓋。