關於一小塊的知識

“今天做一款美味的巧克力熔岩蛋糕，看到液體狀的巧克力漿，緩緩流淌出來的畫面，非常的療愈。叉一小塊蛋糕外皮，沾著流動的巧克力漿，一口下去，溫暖又甜蜜溼潤，真是一口銷魂，配一杯黑咖啡或熱紅茶...

餐飲提問：要做小吃這一塊，肉片大叔值得加盟？大皇餘回答：看你的手技高不高可以加盟的屋裡的那隻小灰狼回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好...

隨著餐飲外賣銷售模式的發展，飲食業迎來了井噴式的發展，因此更多的企業家打算投身於飲食業,餐飲業有許多專案，其中許多具有地方特色並非常受歡迎,小塊頭一拉罐茶油炒飯就是其中之一，它的產...

食材明細主料雞肉（適量）小米（適量）輔料枸杞（適量）香菜（適量）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸雞塊的做法步驟1、雞...

“你要冷不丁的問我今天想吃啥我還真不知道但是我最愛的也就那幾樣一年四季的火鍋，和夏季小龍蝦，還有螃蟹我喜歡吃殼類的東西那種肉太多的不愛最近特別饞小龍蝦，前天才剛吃過，今天去超市買...

水和澱粉的比例搭配不當或鍋食材沒有攪拌均勻。勾芡時，澱粉水比較濃稠，勾芡後會成一塊一塊的。勾芡的過程中，需要不停的翻拌食材，這樣才能使澱粉水和食材充分融合。勾芡也叫糰粉，可以增加菜...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜小面塊的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉。2、和成麵糰醒十分鐘。3、搓成長條切小塊。4、鍋中熱油...

食材明細主料小蔥（100克）胖頭魚魚塊（1段）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小蔥燒魚塊的做法步驟1、食材：(已洗淨切開)。2、胖頭魚魚塊...

“牛奶的絲滑，椰奶的醇香，入口即化，只那小小的一塊，便是味覺與視覺的完美享受，大小朋友那個不愛。”食材明細主料牛奶（243克（1瓶））椰奶（120克）玉米澱粉（45克）輔料黃冰糖（30克（白糖））椰蓉（適量）奶香（口味）煮（...

“關於牛排：牛肉因為部位不同，切法不同有各式各樣的名字。如果按部位分，肉眼，西冷，菲力和T骨是最常見的。在美國，肉眼（帶骨或無骨）牛排是飯店裡的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最適合，外焦...

食材明細主料普通粉（160g）輔料蛋黃（3個）葡萄乾（適量）黃油（70g）配料細砂糖（60g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）方塊小桃酥的做法步驟1、1.黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發到體積膨...

食材明細主料雞塊（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）番茄（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料孜然（適量）食鹽（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒雞塊的做法步驟1、1.準備好食材：蔥姜切絲，胡...

“雞塊味道超棒，做法非常多，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊（6塊）輔料油（看雞塊的量）微辣（口...

食材明細主料蔥（1根）小排（1根）土豆（2個）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）紅油豆瓣（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆塊炒小小排的做法步驟1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小塊後、開水裡撈一下3...

餐飲提問：披薩多少錢一塊281蛋蛋球回答：不同品牌加盟費用不同，今天以薩利士9.9手工披薩品牌為例介紹一下。1.店面租金。薩利士披薩只需要2人就可輕鬆開店，因此店面面積不用很大，20平左右足...

是普通豆腐塊或一塊半大小。普通豆腐一塊是0.8公斤左右，所以一公斤豆腐最多有一塊半豆腐那麼大。豆腐是用黃豆製作而成的，烹飪方式多樣，可以直接食用或炒制、紅燒、煮燉、煮湯、涼拌等。...

5-6塊。排骨有多少塊根據排骨切的大小而定，在煲制排骨的時候還可以加入一些其他的食材，比如玉米，胡蘿蔔，板栗，藕段，紅棗，枸杞。煲排骨前要用薑片，蔥段，花椒粒焯水去血沫，在把排骨放入砂鍋裡煲制3...

“突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”食材明細主料洋蔥（1個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）八爪魚（300g）輔料生粉（3勺）麵粉（三勺）雞蛋液（少許）鹽（1勺）番茄沙司（少許）海苔碎（少許）原味（口味）煎（工藝）半小...

“小小的方塊餅乾很適合給寶寶吃哦，一手一個，也不會掉渣”食材明細主料低筋麵粉（145克）奶粉（15克）牛奶（40克）黃油（35克）輔料糖粉（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方塊小餅乾的做法步驟1、35...

食材明細主料蛋黃（4個）低筋麵粉（80g）牛奶（100g）色拉油（40g）細砂糖（20g）朗姆酒（5g）粟粉（20g）輔料蛋清（4個）檸檬汁（10g）細砂糖（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、牛奶...

餐飲提問：磐石旋轉小火鍋加盟一串一塊錢yuan674回答：迴轉火鍋是國內首家集迴轉火鍋連鎖經營與迴轉火鍋裝置提供為一體的餐飲連鎖企業,開創了與迴轉裝置相呼應的地鐵風格並賦予其來溫馨的...

“這款戚風小方塊兒簡單易做，有圓模戚風鬆軟細膩的口感，時間又不用那麼長，對於跟我一樣喜歡吃蛋糕又不願多花時間的懶人兒來說是最合適不過了。特別是我又是顏值控，這款蛋糕有小清新的感覺...

“大家都說好”食材明細主料五花肉（適量）輔料生抽（適量）紅糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）辣椒絲（適量）蔥（適量）白酒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小塊紅燒肉的做法步驟1、...

“小時候總說西瓜🍉像皮球，走進西瓜地，奶奶就會教我們怎麼知道西瓜熟了沒有，用手指彈一彈，發出“砰砰”的響聲，就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方塊餅乾，看看有沒有小時候的西瓜甜🤔🤔”食材...

““真的有這麼完美的小餅乾嗎？”“真的有！”這一款小方塊粗糧餅乾，是我近期的大愛。因為，我前段時間吃得有點太High了，體重完全不受控制，所以，最近，呃，在減肥。而且效果不錯哦。減肥期間，除了運...