![#愛美食#苦瓜炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#苦瓜炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
50 豬肉 ：
200 苦瓜 ：
400 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 具體步驟
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1.苦瓜切片
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2.豬肉切片，加入適量的植物油拌勻醃製一會兒
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3.青椒切好備用
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4.鍋中加入適量的植物油，加入姜蒜和幹辣椒煸炒出香味，倒入肉片
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5.加入適量的醬油和蔥段炒至斷生
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6.加入青椒
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7.再倒入苦瓜
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8.加入少量的食鹽，炒勻
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9.斷生，即可裝盤
烹飪技巧
怕苦的可先將苦瓜用鹽醃製一會兒
千里飄香谷
