#愛美食#杏鮑菇炒肉片如何做簡單又美味
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![#愛美食#杏鮑菇炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#杏鮑菇炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 ：
2根 豬瘦肉 ：
250 輔料
醬油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
3.把調味料拌均勻。醃製3個小時。
4.杏鮑菇切片。
5.下油鍋，爆香肉。
6.再倒入杏鮑菇一同翻炒。
7.加上少許的鹽。
8.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。
烹飪技巧
1.杏鮑菇焯水後再炒也可以。
千里飄香谷
