滋補的玉米排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

油 ：適量
玉米 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.買來兩隻玉米

2.切成這種段

3.切好蔥薑蒜備好辣椒粉

4.排骨用開水焯下水撈出瀝乾水份

5.熱鍋入油，倒入排骨煸炒

6.中途灑入少許的辣椒麵

7.繼續煸香

8.煸至表面微黃時推到一邊，倒入蔥薑蒜和辣椒

9.大火翻炒

10.倒入老抽

11.煸炒均勻

12.加入適量的水

13.加入玉米段加蓋，大火燉開，小火燜煮半小時以上

14.大火收湯出鍋

烹飪技巧

我這個玉米是本來就熟的，所以只要肉熟了玉米就可以了