![滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單]( "滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
250 糯米 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
極鮮
醬油 ：
適量孜然 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糯米提前3至5小時泡開，用前半小時控水備用，排骨洗淨控水，加入料酒，醬油，蔥薑末拌勻，再拌入其它佐料，醃製1至2小時。備一碗清水，現在開始操作裝盤，醃好的排骨塊先，先裹澱粉，然後蘸水，再裹澱粉，再沾備好的糯米，這裡可以同時加入胡蘿蔔丁，然後裝盤，上鍋蒸半小時至一小時即可
![滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.頭一次發，前面說完了
![滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "滋補的糯米排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.沒有擺放蔥絲和香菜，不怎麼好看，本人喜歡糯米，所以裹的比較多
烹飪技巧
澱粉是關鍵
千里飄香谷
