主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.把玉米切段
3.把大骨用水煮開再用冷水沖洗乾淨,
4.加入大蒜,生薑
5.加入白醋
6.加入適量酒讓其煮開
7.等大骨煮十來分鐘再加入玉米煲兩個小時
8.加入鹽請味即可
烹飪技巧
大骨去一下腥味道會更香,湯汁更清淡加入適量的醋使大骨的鈣更好的溶解加入白酒能更好的去腥