主料
排骨 :1斤輔料
枸杞 :少許具體步驟
1. 排骨洗淨入開水鍋中撈下,取出雜質
2. 玉米切斷也過下熱水
3. 將排骨和玉米放入燉盅裡面,加一小塊薑片(我用電飯煲燉得)一個小時
4. 加入切塊的白蘿蔔和幾粒枸杞再燉半小時即可,喝前加入鹽,味精即可
貼士:白蘿蔔後放是防止燉得太爛影響口感白蘿蔔的知識點:功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口乾舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶,大小便不暢。