香甜綠瓜紫薯布丁是你應該多品嚐的甜品喲,有蔬菜也有紫薯,多種營養更加健康哦,紫薯含有花青素,是抗癌的佳品,是我們平時應該多使用的長壽美食,水果含有大量的水分和維生素,讓我們的面板變得更加有水份哦,香甜的味道是很受歡迎的哦,是飯桌上的風景。
主料
綠瓜 :2個輔料
吉利丁片 :4片具體步驟
首先把吉利丁片放在冷水裡面泡軟
紫薯洗淨去皮,切厚片蒸熟
把蒸熟的紫薯搗成泥
紫薯泥和牛奶倒入不粘鍋加熱(一定要不粘鍋哦,否則清理起來累死了),加入吉利丁片繼續加熱,攪拌均勻
加入白砂糖後繼續攪拌均勻,倒出晾一會兒
把洗淨的綠瓜從尾部切掉四分之一,把裡面掏乾淨,越光滑越好,之後倒入已經放溫了的紫薯液,放到冰箱裡面冷卻2小時以上
冷卻凝固以後拿出切好擺盤
兩個瓜正好切兩盤,自由造型